龙牌食品股份有限公司成立于2011年，发祥于清乾隆初年吴元泰、吴恒泰等建立的专业酱园，2019年经股权改造变更为国有和民营共同参股、民企控股的混合所有制股份有限公司。，公司在册人员200人。

      主打产品龙牌酱油有着280年的传统酿造工艺,具有深厚的历史底蕴，1915年荣获“巴拿马万国博览会”奖，1981年、1985年、1990年三次获国家酱油最高荣誉银质奖，1988年获首届中国食品博览会金奖，1994年获第五届亚洲及太平洋国际贸易会金奖。企业所获荣誉颇丰，1993年10月被国内贸易部授予为“中华老字号”，“龙牌”“凤牌”商标五次获“湖南省著名商标”，2006年、2009年获湖南省名牌产品”，2010年被评为“中国驰名商标”并再次被国家商务部认定为“中华老字号”，2011年被评为“湖南省农业产业化龙头企业”，2018年12月被评为“高新技术企业”。

       为做大产业规模和满足消费者对高品质产品的需求，公司新建了“龙牌酱业生产基地”。，，，购进近亿元的生产设备，购置的主要设备有圆盘制曲机、温控大发酵罐、高温瞬时灭菌机等，原料精选天然富硒大豆，在全国三大富硒地之一“新田”建立了大豆种植基地，并成立了合作社“新田县锣鼓岭种养合作社”。新田大豆蛋白质含量42%-49%（酱油行业使用酿造大豆蛋白质含量一般在34%－37%之间），，，籽粒卵圆形，粒大，种皮黄色，脐黄褐色，百粒重20克以上，口感纯香的优异品质。厂区采用传统小缸晒露工艺与日式酱油发酵工艺相结合，通过原材料的精选，古法与现代工艺相结合酿制而成的龙牌酱油，其色泽红褐，酱香、酯香特别浓郁。基地满负荷运转后酱油产能5万吨，食醋产能2万吨，其他复合调味品1万吨。

1915年龙牌酱油获巴拿马太平洋万国博览会奖

1981、1985、1990年龙牌酱油获国家银质奖

1988年龙牌酱油获首届中国食品博览会金奖

1993年龙牌被国内贸易部评为“中华老字号”

1994年龙牌酱油获第五届亚太国际博览会金奖

1995年龙牌酱油被评为湖南省名牌产品

1997年“龙牌”“凤牌”商标被评为“湖南省著名商标”

2003年龙牌酱油被中国食品工业协会评为“诚信企业，放心食品”

2010年龙牌被评为“中国驰名商标”，再次被商务部认定为“中华老字号”

2011年龙牌被评为“湖南省农业产业化龙头企业”，被评为“湘菜调料品研发基地”

2013年龙牌再度蝉联“湖南省农业产业化龙头企业”

2014年龙牌被评为“湖南省食品药品安全科普教育基地”

2016年龙牌被评为“湘菜特色老字号”

2018年龙牌被评为“高新技术企业”